sÝRÁRNA A FARMA

Rohozecký dvůr

V souladu s přírodou.

O nás

Jsme malé ekologické hospodářství s chovem krav na mléko s vlastním zpracováním mléka na nejrůznější sýry a mléčné produkty.

Naše kravky

Chováme kravičky plemene Jersey a Brown Swiss. Mléko od těchto kraviček je mimořádné. Vyrábíme z něj nejrůznější typy sýrů, jogurty, tvaroh a tvaroháčky.

Ekologické zemědělství

Nepoužíváme chemii – žádné pesticidy/herbicidy u nás nepoužíváme – již přes 10 let hospodaříme podle zásad ekologického zemědělství.

Výrobky ze sýrárny:

Mléko – 25 Kč/litr
Tvaroh – 70 Kč/500 g
Míša z Rohozce s čokoládou – 30 Kč/150 g
Rohozecké nitě a Špalíky s kořením, pletýnky – přírodní tažené sýry – 100 Kč/250 g
Jogurt – z plnotučného mléka, bílý nebo s příchutí – různé příchutě z vlastního ovoce z farmy – 60 Kč/500g
Zrající sýry – od 400 Kč/kg
Farmářské čerstvé sýry – 350 Kč/kg
Sýry do salátů – typ balkán – 350 Kč/kg
Sýr na gril i pánev halloumi – 350 Kč/kg
Máslo 220 g – 65 Kč
Podmáslí 500 ml – 25 Kč
Kefír bílý nebo ovocný 500 ml 25 Kč
Nakládané sýry v oleji 200 g – 80 Kč
Cottage sýr 200 g – 35 Kč